kokies bintang

kalau ndak ada camilan di rumah, ikhsan suka ribut minta camilan. Akhirnya saya bikin ajah kokies yang gampang dan ikhsan suka. Wong baru keluar dari oven ajah dah langsung dicomot dicomot sama ikhsan hihi...

bahan:
250 gr terigu
200 gr margarin
50 gr gula
1 kuning telur
1 telur utuh
50 gr susu formula

cara:
kocok gula, mentega dan telur sampai halus.Campur terigu & susu formula kemudian masukan dalam kocokan telur. Aduk rata pake spatula. Setelah rata gilas dan bentuk pake cetakan bintang. Tata dalam loyang dan bakar sampai matang.

ikan bawal goreng

beberapa waktu yang lalu bapakna ikhsan beli ikan bawal segar dari tambak. Emang seger-seger banget tuh ikan, masih merah insangnya. Berhubung ikhsan paling demen sama yang namanya ikan, jadi ga buang0buang waktu langsung dewh ikan bawalnya disulap jadi ikan bawal goreng hihi...

bahan:
1 ekor ikan bawal gede
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sdt merica
kunyit secukupnya
jahe secukupnya
garam secukupnya
aer secukupnya

cara:
ikan bawal yang udah dicuci bersih kita potong. Trus bumbunya dihalusin semua. Setelah halus kita tumis sampai harum. Kemudian masukkan ikan bawal & tambahkan aer. Ungkep sebentar. Setelah kira-kira bumbu meresap kita angkat.
Nah tinggal kita goreng dewh, dijamin rasa dagingnya keset dan ga amis. Coba aja, apalagi kalo ditambah sambel pedes.