ikan bawal goreng

beberapa waktu yang lalu bapakna ikhsan beli ikan bawal segar dari tambak. Emang seger-seger banget tuh ikan, masih merah insangnya. Berhubung ikhsan paling demen sama yang namanya ikan, jadi ga buang0buang waktu langsung dewh ikan bawalnya disulap jadi ikan bawal goreng hihi...

bahan:
1 ekor ikan bawal gede
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 sdt merica
kunyit secukupnya
jahe secukupnya
garam secukupnya
aer secukupnya

cara:
ikan bawal yang udah dicuci bersih kita potong. Trus bumbunya dihalusin semua. Setelah halus kita tumis sampai harum. Kemudian masukkan ikan bawal & tambahkan aer. Ungkep sebentar. Setelah kira-kira bumbu meresap kita angkat.
Nah tinggal kita goreng dewh, dijamin rasa dagingnya keset dan ga amis. Coba aja, apalagi kalo ditambah sambel pedes.