cemplon

nama makanan yang satu ini emang rada lucu cemplon hihi... Ceritanya tuh tetangga depan rumah panen ketela pohon dari sawah dan kita kecipratan nih, dapet ketela pohon banyak. Sampai mau diapain bingung..
karena ikhsan juga seneng sama yang berbau ketela akhirnya saya putusin bikin cemplon ajah. Enak kalo dimaem anget-anget. Ini resepnya

bahan:
1 kg ketela pohon
1/2 butir kelapa parut
gula merah disisir
garam secukupnya

cara:
ketela diparut dan diambil patinya trus dibuang. Kemudian dicampur dengan kelapa parut dan garam. Setelah rata, bentuk bulatan dan isi dengan gula merah. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Siap disantap :)hangat-hangat..